Arquivo de Fevereiro, 2009
Inspire me Thursday – SILVER
Fevereiro 27, 2009Illustration Friday – BREEZY
Fevereiro 27, 2009Capim limão com limão – chá estupidamente gelado
Fevereiro 25, 2009Um calor senegalês e a pessoa no momento não ingere uma gota de álcool. Dá-lhe suco, chá, mate batido com maçã e hortelã, experimentos vários de sabores misturados.
————————
Por exemplo:
- Chá mate misturado com chá de capim limão
- Um copão cheio de gelo
- Um picolé de limão emborcado dentro do copo.
Preto no branco
Fevereiro 25, 2009Escondidinho de PVT (lacto-vegetariano)
Fevereiro 23, 2009- Primeira camada: PVT (proteína vegetal texturizafa) feita como se fosse “carne moída”, ou seja, azeite, um acebolado bacana, uns tomates, um molho de tomate bão.
- Segunda camada: purê de batata. Batata cozida, amassada, misturada com um pouco de leite e manteiga.
- Terceira camada: parmesão ralado.
- Forno para gratinar
(Cabe dizer que a confeccção foi acompanhada por Chico Buarque como trilha sonora, o que colaborou muitíssimo para o sabor final do prato)
—————–
O “lacto” aqui entrou por conta do parmesão e do tiquinho de leite e manteiga que coloquei no purê. Mas dá pra fazer sem esses ingredientes também.
A foto, tirada à noite, ficou qualquer coisa mas vale a título de ilustração.

(ou “lençol curto” já que o purê mal cobriu a camada de pvt)
Caderno velho
Fevereiro 20, 2009Páginas vermelhas
Fevereiro 20, 2009Felicidade em pequenas partes:
Fevereiro 18, 2009Ter a discografia completa do Police na máquina.
: )








